今日は29日。29(肉)の語呂で焼肉店がよくキャンペーンをしています。

日本において焼肉とは、主に牛や豚の肉を網や鉄板で焼いたものですね。春はお花見をしながらの焼肉も見かけます。

人類が肉を焼いて食べるようになったのは、火や言語を使い始めたのと同時期(200万年～20万年前？)と考えられています。

ヒトが始めた最も原始的な料理かもしれません。

 

料理の話題になったので、今日はこの写真。

３学期におこなわれた家庭科の調理実習です。

作ったのはさすがに焼肉ではありません。

何をしているところかわかりますか？

手に持っているのはオレンジジュース。

今回のメニューはオレンジの寒天ゼリーと、

グラタンでした。ホワイトソースも自作です。

これをオーブンでじっくりと焼きます。

完成！香ばしい匂いがしています。

年度末の楽しい料理のひとコマでした。